Un caso real de Sensorización en una planta de pasta alimenticia
Cerealto Siro Foods y Shoplogix unen sus capacidades para monitorizar y sensorizar la información generada en las líneas de fabricación de pasta alimenticia. La obtención del OEE en línea nos permite ajustar los rendimientos y variables del proceso en tiempo real de una manera sencilla y ágil para los operarios de la planta, dando la oportunidad de tomar decisiones en tiempo real.
Internet de las Cosas para una agricultura sostenible
Telefónica y la FAO colaboran en el desarrollo y la puesta en marcha de iniciativas de innovación, digitación y análisis de datos en el sector agrícola.
¿Cómo alcanzar una agroindustria conectada y sostenible?: el caso de Ica (Perú)
Ica es el sexto departamento más importante en términos de Producto Interno Bruto en Perú (PIB) y es la segunda región más importante del país en términos de PIB per cápita, debido a las exportaciones de sus principales productos agrícolas como los espárragos, la uva y el aguacate. La región agrupa el 15.2% de las agroexportaciones del país a través de un corredor logístico de 500km que conecta las diferentes zonas de cultivo del departamento con el puerto y aeropuerto del Callao. Más del 80% de la estructura empresarial la representan pequeñas y medianas empresas en los sectores agrícola y logístico con desafíos importantes por mejorar la gestión del
Siro Agro: de la tierra a la Nube
El proyecto Siro Agro nace con el objetivo de mejorar el proceso asociado a la producción del cereal desde la tierra, origen de nuestra materia prima, hasta la fábrica. Para lograr nuestro fin, nos apoyamos en soluciones tecnológicas y digitales, así como en nuestro conocimiento sobre trazabilidad y mejora de procesos del entorno industrial. Comenzamos nuestro proceso desde la tierra, donde gracias a maquinaria agrícola de última generación documentamos todas las operaciones realizadas en el campo reportando la información a laboratorios de Grupo Siro. Utilizamos tres fincas de Castilla León con un total de 2600 Ha. El nivel de conexión y la